快速方便　蘿蔔煎蛋－305

Dec 28 Tue 2010 00:44
快速方便　蘿蔔煎蛋

close

快速方便　蘿蔔煎蛋
★蘿蔔煎蛋
材料：蘿蔔乾100克　蛋4顆　蔥1根調味料：
鹽半小匙做法：
1.將蘿蔔乾洗乾淨後擠乾水份，並將蔥切丁後一起放入容器中，
打入雞蛋，並且加入約1-2個蛋量的水和少許鹽一起攪拌均勻備用
2.鍋中油燒熱至150-160度，倒入拌好的蛋汁後，用筷子由外向內將所有食材攪拌聚合成圓餅狀，之後瀝油煎至底面酥黃，再翻面將兩面都煎到酥黃即可完成
相關閱讀:三色蛋蕃茄炒蛋水蓮木耳炒蛋
蝦仁炒蛋洋蔥炒蛋 XO干貝醬蛤蜊蒸蛋
宮保皮蛋蘿蔔煎蛋
混蛋大人就是蛋炒飯
皮蛋煎雞蛋肉末蒸雞蛋古早味菜脯蛋

1